怎样做豆豉肉末蒸豆腐 如何做豆豉肉末蒸豆腐

1．原料：豆腐、猪肉干豆豉、麻辣豆豉酱、大葱。

2．干豆豉、大葱、猪肉，分别切末备用。

3．内酯豆腐从盒中扣出，切厚片。

4．锅中放底油烧热，放入切碎的干豆豉，煸出香味。

5．下入葱末煸炒出香味.

6．放入一大勺麻辣豆豉酱煸出香味。

7．放入肉末,烹入料酒，调入少许生抽，白糖。

8．中小火把肉炒散，煸炒出肉香味，关火。

9．煸炒好的肉末盛出，放在切好的豆腐上。

10．蒸好的豆腐豉香浓郁，豆腐细嫩爽滑。