1.肉切块。
2.萝卜洗净切块。
3.油热后,放入生姜煸香,然后放入肉块翻炒。
4.放入适量的豆瓣酱提香上色。
5.放入适量的盐和水,以砂锅的大小来放多少量。
6.煮开后,将肉倒入砂锅中,放入八角,中火炖10分钟。
7.接着放入萝卜块,在炖5分钟,转小火炖上10分钟即可!