1.地瓜洗净上锅蒸熟;
2.蒸熟后去皮捣成泥,其实地瓜本身就有甜味,如果嗜吃甜食的话,就加点蜂蜜吧,健康一点。
3.在捣烂的地瓜泥中加入适量面粉,再加少许水和成面团。
4.然后把面团均分,擀成饼状;
5.最后就是上电饼铛加热,锅内放少量油,饼放入锅中,两面煎黄,即可出锅。