怎么炒螃蟹最好吃 炒螃蟹的方法

1．食材：螃蟹450克，芹菜100克，洋葱50克，油适量，盐适量，醋适量，香叶适量。

2．螃蟹刷干净剁两半。

3．芹菜和洋葱切丝。

4．香叶撕小块。

5．锅里倒油，把香叶放锅里炒出香味。

6．螃蟹下锅快速翻炒。

7．颜色变红后盛出来。

8．把芹菜和洋葱下锅炒。

9．微微发软时倒几滴醋。

10．接着把螃蟹下锅。

11．加盐炒片刻，关火。