怎样做韭菜饼香脆 香脆韭菜饼怎样做

1．韭菜摘去黄叶洗净切碎。

2．加入适量的清水和盐拌匀。

3．加入适量的面粉。

4．搅拌均匀，加入十三香提味。

5．面糊不够厚的话，可以加适量的面粉调成厚面糊。

6．面糊黏糊，难以滴落。

7．锅预热后刷少许油，倒入面糊摊平。

8．盖上盖子煎。

9．一面定型后翻面。

10．两面煎至金黄，切块食用。