低脂白干酪怎么做 如何制作低脂白干酪

1．准备好鲜奶，两个柠檬，一个过滤网。

2．将柠檬榨汁。

3．将牛奶加热至40-60℃之间。

4．将柠檬汁和牛奶混合搅拌。

5．静置10分钟，等待分离。

6．将分离的牛奶导入过滤布网中，让乳清滴落。

7．过滤布网中沉淀物就是白干酪，盛出碗中即可食用。