猪心怎么炒 怎么炒猪心

1．锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出；

2．余油加入姜片、蒜末爆香；

3．加入腌过的猪心煸炒；

4．猪心变色后，加入青椒块一起煸炒；

5．加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火盛出即可。