烤腱子肉的正确方法 怎么烤腱子肉

1．先将腱子肉切成大块，葱姜切片。

2．将腱子肉块放入盆中加入葱姜片、料酒、酱油、奥尔良烧烤料、辣椒粉和孜然粉，再加入150克凉白开水搅拌均匀。

3．用手将肉块按摩十分钟，让肉块均匀吸收足水分。

4．加入适量花生油拌匀即可。

5．将腌好的腱子肉块用签子串起来放入烤箱。

6．250度高火烤制20分钟即可取出食用。