1.将白萝卜(500g)削皮洗净切丝,下开水煮至八成熟捞出放入大碗。
2.将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出。
3.将锅烧热,倒入黄豆芽,加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内,汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。