如何做水果形状的饼干 怎样做水果形状的饼干

1．火龙果切块，倒入料理机中，搅成果汁。

2．碗里倒入面粉，奶粉和酵母，倒入火龙果汁，分次倒入，用筷子不断搅拌，接着揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。

3．发酵大后，揉搓面团，用擀面杖擀成薄面片，借助模具做出造型。

4．用模具做出造型。

5．放入平底锅中，盖上盖子，静置10分钟进行。

6．开小火，焖煎4分钟，翻面继续煎，微微鼓起，用手轻按下有弹性就是好了。