鲍鱼的烤制方法 炭火烤鲍鱼如何烤制

1．原料：一斤2个的野生大鲍。

2．配料：葱、姜、元葱、大蒜、香芹、胡萝卜。

3．调料：日本清酒、酱油、鸡粉、糖。

4．将鲍鱼刷洗干净去内脏。

5．将切成条状的配料和调料加入鲍鱼中腌制20分钟后捞出沥干。

6．将腌制好的大鲍放在碳火上烤至两面金黄熟透为止。