自制辣椒如何保存 自制辣椒的保存方法

1．多放点食盐。提高腌辣椒的咸度，可以保存更久。

2．用保鲜膜给坛子封口。这样能使腌辣椒不易腐烂变质。

3．盖紧盖子。隔绝氧气，使腌辣椒能保存更长时间。

4．在坛子边缘加满水。用水封闭坛子口，能保存更长时间。

5．放在避光阴凉的地方。

6．用凉筷子夹取。