鏊子怎么读 鏊子的读音和介绍

鏊子怎么读 鏊子的读音和介绍

1.鏊子拼音:[ào zi]。

2.鏊子是一种从远古相传的制作面食的工具,生产饼类,史称(鏊饼)煎饼,又称烙饼、烙馍等。是河南,苏北,山东地区用来做煎饼美食工具,煎饼是山东地区之主食,有“家家支鏊子,户户烙煎饼”的传统习俗。

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