1．材料：姜、料酒、醋、香油、生抽、蒜。
2．生姜洗净切丝。
3．大蒜剥皮、洗净，切成蒜末。
4．将姜丝、蒜末放在碟子里面。
5．加入料酒、醋、香油、生抽搅拌均匀。
6．应用：适合蘸食各类白灼海鲜或清蒸海鲜。
