熊掌豆腐的做法 熊掌豆腐怎么做好吃

熊掌豆腐的做法 熊掌豆腐怎么做好吃

1.食材:豆腐适量、蒜苗适量、青椒适量、红椒适量、蒜适量、酱油适量、豆瓣适量、白糖适量、盐适量。

2.豆腐切厚片过沸水后,在油锅中将两面煎呈金黄,蒜苗切段。青、红椒各切块。蒜压破。

3.锅中放油烧至五成热,下蒜、豆瓣、酱油、白糖改小火慢炒至呈樱桃色。

4.倒入豆腐块炒约一分钟。

5.将豆腐块推至锅边,下青红椒块、适量盐在汤汁中炒约两分钟

6.再放青蒜苗略炒。

7.将锅中所有材料铲匀后起锅装盘即成。

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