牛蛙去皮小窍门 牛蛙去皮小技巧

1．先把牛蛙的头一刀宰掉。

2．用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股（把皮切开就可以了）。

3．从切开的背面把皮拔开，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉。

4．皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾宰掉就好了。