怎么蒸鱼好吃又简单 蒸鱼的方法

怎么蒸鱼好吃又简单 蒸鱼的方法

1.食材:黄花鱼1条,蒸鱼鼓油一勺,葱末少许,盐少许。

2.鱼清理,把没去干净的内脏去掉,尤其是在鱼主骨边的血管,那里面有腥线,要去干净。

3.鱼放盘子里,鱼上面,下面和腹腔内都要铺上姜片。

4.调料,小碗内放放许盐,倒入一勺蒸鱼鼓油。

5.用勺淋到鱼上。

6.蒸锅里加水烧开,烧水的过程中可以将葱切末。

7.火开放入鱼,盖上锅盖,大火6分钟,不能太长,超过十分钟鱼就老了不好吃了。

8.关火撒上葱末,焖两分钟,即可。

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