牛奶和蛋怎样做面包 牛奶和蛋做面包方法介绍

1．面粉，鸡蛋，酵母粉，盐，加牛奶揉成团。

2．揉光滑了加入奶油，揉出筋。

3．发酵40分钟，发好面团。分成大小一样的小团。

4．搓成丁锥形，擀成长条形，卷起来。

5．擦上蛋液，撒上芝麻，用上火150度，下火140度，烤25分钟即可。