油炸糯米的做法窍门 油炸糯米的做法窍门与步骤

1．主料：糯米1000克，猪肉馅250克，酱油10克，葱适量，盐适量，姜适量。

2．把肉剁成泥。

3．把糯米煮成饭要煮硬一点。

4．把作料和肉馅和好。

5．在把肉馅和米饭一起搅拌均匀。

6．小碗里打个鸡蛋把它搅匀，把米饭搓成圆子放在鸡蛋里滚一下。

7．把搓好的糯米圆子放在油锅里炸。

8．炸至两面金黄就可以了。