家常牛肉的做法 家常红烧牛肉怎么做

1．牛肉切好，洗净。

2．起油锅，先将姜片爆香，再加入拍碎的蒜头爆一下。加入辣豆瓣酱。

3．加入牛肉翻炒，倒入酱油，煮滚，加水焖煮(水淹过牛肉)。

4．水滚后转小火，焖煮到牛肉软烂，若味道太淡，可加一点酱油调味即可。

5．好吃的牛肉就做好了。