炒麦粉窍门 炒麦粉的做法

1．食材：小麦适量，红糖适量。

2．小麦冲洗干净后滤干水分。

3．直接放入锅中开始炒。

4．中火翻炒到小麦完全变干后改中小火继续翻炒。

5．炒到小麦颜色有点深了，吃一下很松脆的时候就可以关火了，时间大概要半个小时。

6．炒好后放凉，放入搅拌机的磨粉杯里磨成粉，装入罐子盖上盖放阴凉处可保存两个月。

7．碗里放几勺炒好的麦粉。

8．加入些红糖。

9．用开水慢慢搅拌直到成为糊为止。