1.粉丝热水泡发15分钟,五花肉剁成肉末,配菜切碎备用。
2.锅烧热加适量油滑锅,加花椒爆锅加入肉末,中小火煸炒40秒出油。
3.加入配菜翻炒均匀,粉丝下锅中小火翻炒30秒。
4.加调料翻炒均匀,出锅装盘撒香菜末。
5.好吃的蚂蚁上树就完成了。