虾仁饺子怎么做 怎么做饺子

1．猪肉糜洗净，沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒，搅拌均匀。腌制十五分钟。

2．虾仁泡软，去虾线，加入葱、姜、料酒、盐、味精，搅拌均匀。腌制十五分钟。

3．虾和肉糜分开放，包饺子一小勺肉糜+一个虾仁=一个饺子。肉不要太多，不然会鼓出来。虾仁小的话肉可以多一点。

4．下水煮喽生肉饺子一定要多煮一般煮沸后，再加一次冷水，再沸后，小火多煮煮。