1.海带放入锅中,水开后大火蒸15-20分钟。
2.用淘米水浸泡2-3小时。
3.放入水锅中焯水5-6分钟,捞出过凉水切段。
4.将蒜和、香菜切末,红椒切丁。
5.放入碗中,加入一勺盐、一勺白糖、生抽、米醋、香油搅匀即可。