在家无烤箱如何做蛋糕 在家无烤箱怎么做蛋糕

1．取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。

2．取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖，然后继续打。

3．大约15分钟后，蛋白就会变成奶油状，而且在筷子上的不会掉下来。

4．蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，少许泡打粉然后进行搅拌。

5．向蛋黄中倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。

6．电压力锅底放入适量的油，均匀涂在锅壁上，以防粘锅。

7．倒入搅拌好的蛋糕糊，然后颠几下锅，把里面的气泡震出来。

8．盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可。

、大约45分钟，电压力锅提示音响，就差不多了。