螃蟹如何做 螃蟹如何做好吃

1．把螃蟹洗净。

2．准备好辅料：葱段、茴香、姜打碎。

3．放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅。

4．出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味。

5．把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。

6．等到葱段变到微黄的时候，加到猛火。放入螃蟹。

7．爆炒5分钟后。放入茴香。

8．等到茴香变颜色，熄火即可。