1.首先和面,把200克面和100克猪油混成油酥,300克面和25克色拉油有150克左右水,揉均,做成面后醒半小时。
2.把大面团擀成圆形直接把油酥包在里面一点点收口。
3.卷好切好,像包包子一样,放入肉松。
4.将烧饼上刷水放芝麻碗中沾上芝麻。
5.放入烤箱十分钟220度即好。