1.市面上咖喱保质期一般为1年至1年半,也有极少数的咖喱保质期是2年。也就是说咖喱在未开封的情况下最多能放两年;
2.咖喱块开封后可放在冰箱里保存,6个月内吃完为宜,最好3个月吃完;咖喱饭菜最多只能放2天,且必须放在冰箱冷藏,否则易变味变质。