隔夜的干饭怎样做才好吃呢 隔夜米饭的吃法

隔夜米饭最好做成蛋炒饭，具体做法如下：

1．熟米饭放入盘中备用。

2．鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

3．香葱切沫，胡萝卜切小丁，火腿切小丁。

4．锅中烧热下油10克，大火烧至六七成热，下入鸡蛋液炒散，放入漏勺备用。

5．锅烧热下10克色拉油，放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香。

6．放入大米翻炒，加盐、胡椒粉。中火翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋块。

7．翻炒均匀淋香油，出锅装盘。