咖喱的鸡肉怎么处理 做的时候加入了什么辅料

1．将鸡腿去骨，切成小块，用料酒、黑胡椒粉腌制10分钟。

2．将土豆胡萝卜洗净去皮，切块备用。

3．起锅烧油，油热后放鸡肉炒至变色盛出。

4．锅中留油，放入土豆胡萝卜翻炒5分钟左右，加清水、鸡肉，放入咖喱块以及盐。

5．煮10分钟左右，汤汁粘稠即可。