1.材料:牛血。
2.首先我们需要把牛血煮成块状。
3.然后,准备青红辣椒,酸萝卜,切一下来炒牛血。
4.锅里面放入油,将酸萝卜和青红辣椒给放锅里炒一下炒香。
5.然后再加豆瓣酱火锅底料,13香,鸡精味精,料酒。
6.炒好之后将里面加1碗水,将切好的牛血放入锅里。
7.倒油入锅里面翻炒一会儿翻炒好了之后,把葱花撒进去,酸辣可口的牛血就炒好了。