纯青虾的制作方法 纯青虾的制作方法简述

1．把青虾用清水漂净。

2．放冷开水浸泡，吃之前捞出，沥干水份。

3．准备姜，蒜，八角，桂皮，花椒，葱，辣椒。

4．加入盐，糖，黄酒，醋，老抽，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀。

5．把青虾摆入大盘。

6．倒入炝料。

7．放上葱花。

8．在葱花上浇上热油。

9．即可开吃！