1.准备材料:红菜苔、干红辣椒、蒜瓣。
2.红菜苔洗净,刨去根部粗皮,切段。
3.锅热油热后,爆香蒜蓉、干红辣椒。
4.放入红菜苔翻炒,变色变软后,加1/4茶勺盐调味。
5.再加入2茶勺陈醋翻炒片刻,最后撒上少许胡椒粉炒匀就完成了。