怎样做磷虾皮好吃 磷虾干怎么做好吃

1．食材：菜脯1根、磷虾干50克、鸡蛋3枚、香葱1根、油10克。

2．菜脯切成小丁，磷虾干冲洗掉杂质，沥干水份备用。

3．鸡蛋搅散成蛋液。

4．小香葱洗净切成葱花。

5．热锅倒油，倒入菜脯碎煸炒出香味来。

6．倒入磷虾干，一同煸炒。

7．将炒好的菜脯磷虾晾一晾，然后倒在蛋液里，撒入葱花。

8．平底锅烧热倒油，把蛋液倒进去摊平，煎至两面熟透即可。