如何做发糕好吃又简单 发糕的做法

1．材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。

2．米粉加入面粉。

3．倒入水，白糖，酵母和泡打粉。

4．搅拌均匀。

5．模具事先涂油。

6．将面糊倒入。

7．醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。

8．再蒸20分钟左右即可。