清炖牛肉怎么炖 清炖牛肉的做法

1．主料：牛肉500克。

2．辅料：葱姜适量，大料2个，桂皮2块，香叶适量。

3．牛肉侵泡2小时。

4．冷水下锅牛肉焯水去血水。

5．洗净牛肉。

6．葱姜，大料，桂皮、香叶。

7．水烧开放入调料。

8．放入牛肉炖煮2小时左右，可根据牛肉掌握时间。

9．出锅了，撒上葱花。