1.主料:大米50克、鲜虾10克、胡萝卜半根、苜蓿菜20克,将所需主要食材准备好,苜蓿菜焯好水。
2.胡萝卜洗净刨成细丝。
3.鲜虾去皮、去泥线,用柠檬汁和盐腌制10分钟。
4.大米淘洗干净。
5.葱花切好。
6.锅中放入少许油,放入葱花爆香。
7.放入虾仁翻炒。
8.炒到变色即可出锅。
9.将胚芽米放入电饭锅中,加入适量的水。
10.放入苜蓿菜。
11.再放入胡萝卜丝。
12.放入虾仁,盖上电饭锅盖,选择“粥”键,自然减压开锅即可食用,可以根据自己口味加入适量盐调味。