糯米糕的做法家常做法 糯米糕的做法是用蒸的吗

1．糯米糕的做法：山药削皮切块后放到开水蒸锅中，大火蒸好后压成泥状，加糯米粉，水，搅拌，揉成面团。

2．把面团做成长条，取一部分，擀成薄饼；

3．放红豆沙，抹匀，卷起来，放入锅中，大火蒸。蒸好放凉，切块，撒椰蓉即可。