做馒头怎么做才酥脆好吃 怎么做馒头才酥脆好吃

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1.准备好的新鲜馒头,我们需要将其切成馒头片。

2.准备两个小碗,第1个碗往里面加入一小碗清水和一勺的食盐,并搅拌均匀。往第2个小碗当中打入两个鸡蛋,用筷子将其调打至起泡沫备用。起锅烧油,往锅中加入少量的食用油,等到油温八成热的时候,就可以进行下一步了。

3.用筷子夹起一块面包片,将他放入到清水中沾上盐水,并快速的放入到鸡蛋液当中裹上一道,可以下锅进行煎炸了。入锅后的馒头片被炸至两面金黄以后,就可以将其控干油份捞出食用。

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