1.首先将出锅的蓝莓放凉后,放入无水无油的干净瓶子中,密封冷藏保存,随吃随取。
2.果酱制作过程中加入柠檬汁,一方面可以增加一些甜酸的口感,主要是可起到自然防腐的作用,柠檬同样具有很强的抗氧化功能,可以起到延长保质期的作用。