1.首先用筷子或者是剪刀从螃蟹嘴里戳进去,插到底,将剪刀手抦打开到最大,开合剪刀2到3次,螃蟹就被杀死了。
2.将蟹戳死后将螃蟹的肚子撬开去掉,这个时候可以将蟹清洗一下,蟹腿也要刷干净。
3.将螃蟹的蟹壳掰开,找到蟹壳里边的蟹胃,清理掉。
4.将蟹身上的蟹嘴和蟹腮、蟹心去掉,嘴用剪刀就能连根折断,肺和蟹心用手去掉。