1.蜂蜜最好在低温情况下保存,最好的温度是5~10℃。
2.在封密的保存手法上一定都是要密封的,要吃的时候就取出一些来,然后要快速的保存起来,不然的话会让细菌进入很块的蜂蜜就会变质了。而且一定要避免高温,否则蜂蜜就会出现发酵的情况,要是有这种现象产生,那得先将蜂蜜去高温中烧制之后保温,这样子才能将其中的细菌给杀死。还可以给其中加入一些生姜,这就可以防止霉变的现象,可以让蜂蜜保存的更久一点。