萝卜丸子怎么做 萝卜丸子的做法

1．用料：白萝卜1个、面粉200克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱粉适量、姜粉适量、蒜粉适量、油适量。

2．白萝卜去皮擦成丝，切几刀，攥干水分。

3．加鸡蛋液、面粉、葱粉、姜粉、蒜粉、鸡精和食盐，搅拌均匀。

4．捏成丸子，下油锅炸熟，7成热下丸子，中小火炸熟。