1.准备好半根丝瓜,把丝瓜削掉皮。
2.洗一下,然后削成小片的形状。
3.打一个鸡蛋,如果喜欢鸡蛋的话可以多放一个也没有关系。
4.鸡蛋打散。
5.锅里放水,开了之后放丝瓜,过一会水再开的时候再把打好的鸡蛋放下去。
6.放下去之后立马放盐和生抽以及鸡精。
7.水一开就可以装起来了,丝瓜和鸡蛋都不时候煮太久,鸡蛋丝瓜汤就出锅。