清炖白萝卜汤 清炖白萝卜汤的做法

1．主料：白萝卜1根，葱10克。辅料：生抽1汤匙，盐少许。

2．白萝卜洗净去皮。

3．切厚片（约1.5cm）待用。

4．锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒。

5．倒入适量清水大火煮开。

6．加入生抽和盐，转小火慢炖。

7．炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状。

8．装盘，撒上葱花，完成。