椰子怎样煲汤 椰子如何煲汤

1．准备材料：文昌鸡、椰子、枸杞、红枣。

2．鸡肉冷水下锅，焯水

3．将椰子开口取椰子水。

4．挖出椰肉，切条，生姜切片备用。

5．将鸡肉放入砂锅，到入开水、椰汁。

6．再倒入椰肉、姜片、红枣，枸杞。

7．大火烧开后开小火煲1小时。

8．出锅前撒入盐调味即可。