什么实物高蛋白质 哪些食物蛋白质含量高

1．果和种子：坚果和种子是植物的精华部分，富含蛋白质。

2．牛奶：主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

3．鸡蛋白：含有丰富的蛋白质。

4．瘦牛肉和嫩牛肉：牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

5．鱼肉：鱼肉是蛋白质的重要来源。鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需蛋白质的一半。

6．鸡胸肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收。