螃蟹的营养价值具体如下:
1.能够为机体提供优质的蛋白质,进而在提高机体免疫力和预防肌肉衰减症方面的作用非常明显。
2.从中医食疗的角度上来讲能够清热解毒,对于体内湿热所造成的黄疸、痈肿、疔毒的人,适当吃螃蟹有很好的清热解毒的功效。
3.能够消肿散瘀,对于跌打损伤造成的骨折后瘀肿、疼痛,适当吃螃蟹有很好的消肿散瘀的作用。