四川人泡姜怎么做 做泡姜的步骤详解

1．生姜清洗干净，去皮后切成块备用。大蒜去皮洗干净备用。

2．生姜片和大蒜放在阴凉的地方晾干表面的水分。红辣椒剁碎备用。将大蒜、生姜一起放入容器，倒入生抽。

3．放入辣椒，拌均匀。盖上盖子，泡24小时。24小时之后制作完成。