1.幼儿不能吃海参
海参中的蛋白质以胶质蛋白为主,这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此,对于小孩来说,海参的价值很低。不过,身体虚弱的儿童可以适当的吃一些,可以起到很好的滋补作用。
2.肝肾功能不好的人
海参中富含有非常高含量的蛋白质,这会加重我们的肾脏负担。此外,肝脏疾病患者也应该适当的食用海参,否则的话会给肝脏增加很多的压力。
3.尿酸高的人
海参在我们人体中的代谢,很可能产生很高的尿酸,如果不能及时排出,会让我们的关节中形成尿酸盐结晶,加重患者的病情。因此,高尿酸的人,或是已经患有关节炎和痛风的人,一定不能吃海参。